Blondas, encajes, ganchillo...

Y seguimos hablando de tendencias. Si ayer os hablábamos del lado más felino y salvaje de los looks de la temporada, hoy es el momento de comentar el lado más romántico y sensual del otoño; los encajes.

Del mismo modo en que los tejidos estampados adoptan el carácter de la piel, también lo hacen con los encajes, blondas y de las piezas de artesanía en ganchillo, bolillos y crochet.

En la colección kanak* otoño invierno 2010/2011 encontrarás prendas tejidas en tricotosa pero lo más "in" son los tejidos en los que se estampan estas texturas convirtiéndose en camisetas, blusas, chalecos o tops.

Sientete más sexy que nunca y sal a la calle mostrando tus blondas y encajes!!

Pieles ecológicas, estampadas, pintadas...

Esta temporada las pieles, o mejor dicho, el simil piel es tendencia. Las podrás ver en todo tipo de dibujos, estampados, tejidos, colores...

En cazadoras o blusas de seda, camisetas de algodón o leggins de lycra, todo, absolutamente todo vale para "cazar" una de las tendencias más feroces del otoño.
¿Te apuntas?

Cuídate, no te pesará. Una cena saludable

La cena es la última comida del día y debe de reunir dos características principales: ser ligera y completa. Una cena copiosa puede interferir en nuestro descanso y suponer un lastre añadido a los depósitos de grasa, en cambio una cena ligera pero nutritiva acabará el día dándole al cuerpo justo lo que necesita. Un ejemplo de cena saludable puede ser la ensalada de pollo.

Una ensalada de por sí es un plato poco calórico, con alimentos de fácil asimilación y ricos en micronutrientes como vitaminas y minerales, dejando a un lado las pesadas grasas y proteínas difíciles de digerir. Sobre todo si hemos entrenado, nos harán falta algunas proteínas, y ahí es donde interviene la carne de pollo, una carne baja en grasa y que liga muy bien con la ensalada.

Estos pueden ser los ingredientes de la ensalada de pollo: lechuga, tomate, maíz, piña, aceite, vinagre, sal y pollo, que podemos cortarlo en pequeños trozos para que no tengamos que pararnos a masticarlo demasiado. Si queremos más proteínas en nuestra ensalada siempre podemos añadir atún o un poco de queso. Y si hemos hecho un entrenamiento de resistencia, podemos añadir algo de pasta o arroz a la ensalada para rellenar los depósitos de glucógeno.

Este tipo de ensalada tiene unas 300-400 kcal, aunque por supuesto va a depender de las cantidades que echemos de cada ingrediente. Lo que más calorías va a a portar será el aceite, por eso es importante no pasarse con él, puede hacer la digestión algo pesada. Por lo demás es un plato que a la media hora de haberlo comida da la sensación de ya haberlo digerido. Eso sí, cuidado con añadir salsas, que serán las que den más guerra en el estómago.

Cuídate, no te pesará. Vitaminas necesarias para el hígado: frutos secos

El hígado es uno de los principales órganos de depuración del organismo, pero para su correcto funcionamiento es necesario que nosotros lo dotemos de las sustancias necesarias. Las vitaminas ocuparán un papel importante en este aspecto, y por ello es necesario que adquiramos unos hábitos alimenticios adecuados, y es que el hígado es un órgano que puede verse muy afectado por motivos como el exceso de ingesta de alcohol o por tomar medicamentos muy fuertes que hacen que se debilite.

Como siempre, la alimentación jugará un papel esencial. En este caso nos ayudará a fortalecer el hígado y mejorar su estado, concretamente el de los hepatocitos, que son los encargados del correcto funcionamiento de este órgano. Para que este funcionamiento sea correcto el hígado necesita el aporte de una serie de vitaminas concretas como son la B1 o tiamina, la B6 o piridoxina y la B 12 o cianocobalamina.

Conseguir estos nutrientes es esencial para lograr que el hígado funcione de manera correcta y cumpla su función depurativa. Sobre todo debemos hacer hincapié en aportar buenas dosis de estos nutrientes cuando hemos sufrido una intoxicación etílica o estamos consumiendo medicamentos que el cuerpo depura a través del hígado. En estos casos el daño y el desgaste es mayor, por lo que debemos dotar a nuestro organismo de dosis extra de estos grupos de vitaminas. En casos más extremos será necesario el uso de complementos vitamínicos que en cualquier caso nos tiene que recetar un médico.

Para conseguir esto es necesario que incorporemos a nuestra dieta alimentos ricos en todas estas vitaminas. Para conseguir la vitamina B1 debemos ingerir cereales integrales, soja, legumbres o carne de cerdo entre otros. Para obtener vitamina B6 debemos echar mano de alimentos como el germen de trigo o la levadura de cerveza, dos complementos que es importante que añadamos a nuestra dieta para obtener esta vitamina, además, la encontramos en los cereales integrales, en las legumbres y en los frutos secos. Este tipo de vitaminas también está presente en menor medida en frutas como los plátanos, el aguacate, verduras verdes…

A la hora de obtener la vitamina B12 debemos ingerir alimentos como los huevos, lácteos, carnes y pescados. En los vegetales nos la encontramos en los derivados fermentados de la soja. En el resto de vegetales apenas se aprecia esta vitamina. Por ello es necesario que llevemos a cabo una alimentación variada en la que introduzcamos estos alimentos que además nos servirán de gran ayuda para otros órganos del cuerpo.

Cuídate, no te pesará. Obesidad ≠ nutrición

Generalmente ante una persona obesa pensamos en que se trata de buena alimentación, de nutrición excesiva pero que jamás esta persona podrá tener carencias nutricionales o anemia por ejemplo, pues alimentación no es lo que le falta. Sin embargo, una persona obesa no es una persona bien nutrida.

La obesidad es un tipo de malnutrición, en la cual el exceso predomina, pero generalmente en la dieta de las personas obesas sobran algunos nutrientes y faltan otros, es decir, suelen ingerirse grasas en abundancia y consumirse escasas cantidades de vitaminas, minerales y fibra. Por lo cual, su nutrición no es buena y su alimentación tampoco.

Una persona puede ser obesa, pero presentar carencias nutricionales a causa de la pobre ingesta de micronutrientes que generalmente se encuentran en frutas, verduras, cereales integrales y lácteos. Por lo tanto, no siempre la persona obesa está bien nutrida.

Esto debemos conocerlo porque ante la creencia de que una persona obesa no puede sufrir déficit de nutrientes y enfermedades a causa de estos, se puede escapar de nuestra mirada una carencia totalmente reversible si mejoramos la dieta.

Por otro lado, creer que un niño obeso está sano y bien alimentado puede llevarnos a no ver la realidad, pues esconde una enfermedad y por lo tanto, un problema en su salud.

Estas creencias erróneas son las que muchas veces influyen en el creciente desarrollo de obesidad, sobre todo, en los niños, pues los padres prefieren ver un niño gordo a un niño desnutrido por déficit, pero ambos son graves problemas de salud que deben considerarse como tal.

Cuídate, no te pesará. El aguacate

Todos sabemos que pequeños cambios pueden producir grandes diferencias para la salud, por eso, hoy te brindamos un truco saludable que propone reemplazar tu aderezo por puré de aguacate, así podremos sustituir la mayonesa u otro aderezo rico en grasas y sodio, por aguacate pisado condimentado con tomate, pimienta y limón.

El aguacate tiene para ofrecernos grasas de mayor calidad, menos calorías, más fibra, potasio, carotenos antioxidantes y vitaminas del complejo B, por lo tanto, estaremos cambiando un aderezo más graso y calórico por otro de mayor densidad nutritiva y menos calórico.

Un aderezo a base de aguacate podemos emplearlo en ensaladas, en sándwiches u en otro plato en que los aderezos son importantes pero poco saludables y con esta alternativa, podemos obtener más nutrientes, mejores grasas ya que predominan las monoinsaturadas y menos calorías. Es un buen truco para mejorar la dieta y cuidar la salud cuando cocinamos.

Museo Textil: El cuerpo vestido

La nueva exposición permanente del Museu Tèxtil i de la Indumentària de Barcelona, «El cuerpo vestido», explica cómo el vestido modifica la imagen del cuerpo mediante acciones que tienden a comprimirlo y a liberarlo alternativamente desde el siglo XVI hasta la actualidad.

La exposición se organiza en un itinerario conceptual, gráfico y objetual. Se invita a los visitantes a observar de modo crítico la manipulación del aspecto externo del cuerpo y a visualizar con ejemplos históricos y contemporáneos cómo hemos pasado de modificar la imagen del cuerpo mediante los vestidos a hacerlo con la cirugía estética.

Lugar: DHUB Pedralbes, Av. Diagonal, 686 (Palau de Pedralbes)
Horario: De martes a domingo, de 10 a 18 h; Festivos, de 10 a 15 h
Información: Disseny Hub Barcelona

Cuídate, no te pesará. Evitar piedras en el riñón

Cuando hablamos de piedras en el riñón todos nosotros sabemos a qué nos estamos refiriendo, y es que seguro que hemos conocido a alguien que las padece o las ha padecido, o incluso notros mismos las puede desarrollar. Se trata de un trastorno que tiene lugar en los riñones y que se caracteriza por fuertes dolores. Las piedras se pueden eliminar a través de la orina, pero muchas veces es necesario operar para extraerlas, por ello vamos a dar cinco consejos para evitar su formación.

Uno de los primeros pasos que debemos seguir es consumir agua en abundancia. Una correcta hidratación nos ayudará a depurar los riñones y mantener una buena salud. La formación de piedras y cálculos se debe en muchos casos a procesos de deshidratación. Otra medida de prevención es consumir el agua lo más natural posible. Lo ideal es ingerir agua destilada que no posee ningún resto de residuos minerales ni bacterias que en la mayoría de los casos son los culpables de la formación de piedras.

Hacer ejercicio es otro de los puntos que debemos tener en cuenta, ya que como es sabido, es una de las mejores maneras de mejorar la salud general del organismo. En el caso de las piedras en el riñón, el ejercicio físico evita que nuestros riñones se duerman y tiendan a acumular materias en su interior. Realizar actividad física nos ayudará a activar la circulación y así conseguir una mejor expulsión de los residuos que se acumulan en el organismo. A depurar también nos ayudará la ingesta de diuréticos como la cola de caballo o infusiones que además de hidratarnos nos ayudarán a eliminar las sustancias que se acumulan en los riñones y pueden dar lugar a las piedras.

Disminuir la ingesta de azúcares es esencial a la hora de prevenir la aparición de piedras en los riñones, ya que el azúcar en exceso tiende a acumularse de forma sólida en los riñones, pudiendo causar malestar. Además, al reducir su ingesta también eliminaremos calorías de la dieta, que seguro nos viene bien. Es importante que prestemos atención a estas medidas, ya que es necesario que sigamos una vida saludable si no queremos padecer el malestar que causan las piedras en los riñones, por no hablar de que pueden estropearlos con el paso del tiempo y dejarlos inservibles.

Avance de otoño en kanak*shops

El mundo de la moda corre y corre cada vez más, tanto, que el próximo sábado llega el avance de otoño a las kanak*shops (excepto en kanakshop.com).

Ya puedes ir adelantándote a las tendencias del próximo otoño y preparar el armario.

No pienses que el otoño significa renunciar a las prendas atrevidas, al colorido o a los estampados. Nada más lejos de la realidad. Arriésgate combinando diferentes estampados: rayas, florales, cuadros...

El otoño nos permite looks más elaborados, en los que se combinan diferentes estilos y las prendas se superponen entre sí. Los colores neutros, como el negro conviven con combinaciones bicolor.

Recuerda, nunca es demasiado pronto para adelantarse a las tendencias de la próxima temporada, y que en un par de días, podrás ver ya en nuestras tiendas.

Cuídate, no te pesará. Melón con jamón una pareja saludable

Unos pinchos de melón con jamón constituyen una saludable combinación como aperitivo, para refrescarnos en una tarde de verano y disfrutar de los nutrientes que ambos poseen y se potencian unirse.

La grasa del jamón colabora en la absorción de los carotenos y la vitamina A que posee el melón, mientras que la vitamina C de la fruta permite un mejor aprovechamiento del hierro del jamón. Además, el sabor dulce del melón queda perfectamente resaltado con el salado y sabroso jamón. Así, un aperitivo de jamón con melón resulta una combinación saludable de alimentos sin muchas calorías (90 Kcal por cada 2 pinchos) y lo más importante con buenos nutrientes para el organismo.

Además de vitamina C, carotenos, vitamina A, agua y fibra del melón, en este aperitivo podemos encontrar hierro, proteínas de buena calidad, grasas saludables en su mayoría monoinsaturadas, sodio, potasio y fósforo que derivan del jamón.